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在混凝土外加剂：

水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，泉州葡萄糖，减水率高且有阻滞作用，即推迟混凝土的较初与较终凝固时间，例如添加0.15%的葡萄糖酸钠后，山东西王葡萄糖，可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上，也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天，而不影响其牢度。可塑性与延缓较初凝固时间在混凝土作业成绩中是非常重要的问题，如在高温季节施工及大型的工程作业中，延缓较初凝固时间则是个难题，葡萄糖酸钠可圆满解决这个问题。另外高温时胶接油井是比较困难的，添加了葡萄糖酸钠后的混凝土在170℃高温下，在几小时内可塑，因此也能圆满解决上述问题。葡萄糖酸钠作为混凝土外加剂在国内外已大量应用于重要的建筑工程，食品级无水葡萄糖，如中东的大量桥梁工程中。国内在这方面的应用因其性能优良，使用中表现出的专一性很强，被大家认可，应用越来越广泛。

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